Tecnici degustatori:
- possedere uno dei seguenti titoli di studio: diploma di perito agrario, di enologo, laurea in scienze agrarie o scienze forestali, in chimica, in biologia, in scienze delle preparazioni alimentari
- aver esercitato l’attività di tecnico degustatore in modo continuativo nei due anni precedenti la domanda di iscrizione
Esperti degustatori:
- partecipazione a corsi organizzati da associazioni nazionali operanti nel settore della degustazione dei vini e superamento dei relativi esami finali esercizio dell’attività di degustazione per almeno due anni prima della data di presentazione della domanda
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